Med rötterna i den småländska mattraditionen lovar vi att du kommer att få njuta av en god måltid med passande dryc. Vällagad mat är vårt signum. Vår matsal har plats för 120 personer. All beställning i vår restaurang behöver förbokas.
Saknar du något i våra menyer?
Har du särskilda önskemål? Kontakta oss på 0370-721 51 eller koket@tallnas.se så hjälper vi dig!
GRILLBUFFÉ
Marinerad fläskkarré
Kamben
Drumsticks
Getostfyllda potatishalvor
Ljummen bönsallad
Het vattenmelon och fetaostsallad
Grillad majs
Blandad grönsallad
Coleslaw
Rostad vitlökssås
Våra egna tortillachips med salsa och guacamole
Baguett och färskost
325 kr
TRÄDGÅRDSBUFFÉ
Marinerad kycklingfilé
Inkokt lax med citron
Lufttorkad chorizo
Mozzarella med röd pesto
Bulgursallad med rostade grönsaker
Krämig pastasallad
Sallad med groddar och skott
Marinerad bönsallad
Säsongens picklade grönsaker
Ninonsås med lime
Vitlökssås
Baguett, smör
Brieost
335 kr
RÄK & FISKBUFFÉ
Räkor med skal och limeaioli
Krabbpaj med ädelost
Ugnsbakad lax fylld med västerbottenost och soltorkade tomater
Kallrökta laxrullar med färskost och örter
Klar potatissallad med vinägrett
Sockerärtssallad med säsongens frukt
Avocado och mangosalsa
Blandad grönsallad
Wasabisås
Baguett med smör, brieost samt en hårdost
345 kr
KALAS
Lager 1: Leverpastejröra
Lager 2: Skinkröra
Lager 3: Tomatröra
Garnering: Köttbullar, skinka, ost m.m.
94 kr/pers vid enkel dukning
129 kr/pers vid festdukning
FEST
Lager 1: Tonfiskröra
Lager 2: Skinkröra
Lager 3: Leverpastejröra
Garnering: Räkor, ägg, skinka, ost m.m.
98 kr/pers Vid enkel dukning
133 kr/pers vid festdukning
LYX
Lager 1: Tonfiskröra
Lager 2: Ägg & kaviarröra
Lager 3: Räkröra
Garnering: Kallrökt lax, räkor, ägg m.m.
110 kr/pers vid enkel dukning
145 kr/pers vid festdukning
EXOTISK PLANKA ALT 1
3 sorters kött eller fisk (alternativ fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff, kassler, kalkon, skinka, ungsbakad lax, räkor med skal), potatissallad/pastasallad/potatisgratäng, 8 frukter efter säsong samt 2 sorters ost, kuvertbröd och kex
160 kr/pers vid enklare dukning
195 kr/pers vid festdukning
EXOTISK PLANKA ALT 2
2 sorters kött eller fisk (alternativ fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff, kassler, kalkon, skinka, ungsbakad lax, räkor med skal), potatissallad/pastasallad/potatisgratäng, 6 frukter efter säsong samt 2 sorters ost, kuvertbröd och kex
140 kr/pers vid enkel dukning
175 kr/pers vid festdukning
Vi får ta emot en stor mängd specialkostbeställningar.
Tänk på att endast anmäla mat du är allergisk mot,
inte sådant du inte gillar eller som inte ingår i den diet.
På grund av ökad belastning så riskerar detta annars att gå ut över allergikerna.
Stiftsgården Tallnäs är en konferens & lägergård i hjärtat av Småland. Sväng av från E4:an och upptäck våra vackra omgivningar! Stora delar av gården är handikappsanpassad.
LADDSTATION ELBILAR
På vår parkering hittar ni två laddstationer för elbilar. För mer information kontakta gärna oss.
Vi ta emot betalningar med nedanstående kort samt swish.
